Обзор кустарных промыслов Новооскольского уезда

В документах за 1904 г. в Ниновке сапожничесгвом - 85 дворов.

В 1914 году в с. Ниновке было развито кожно-сапожное производство и шорный промысел. ( Обзор Курской губернии за 1915 г.)

Кроме этого кустарно - деревянный промысел бондари, столяры, производство веялок.

Многие сами выделывали кожи и шили сапоги. У Ниновских людей была кличка «Гобелки» (кусок кожи), у Песчанских «Карнизы» (плотники, печники) (Из рассказа Бреевой Тамары Павловны).

Занимались сапожничеством  

Ткаченко, Будченко - сапожники.

Котляровы («содыны») - сапожники.

Шитье и выделка кожи -  Котляров Тимофей Павлович, Догадов Иван Ильич,  Догадов Павел Кузьмич, Дегтеренко Николай Иванович (1908), старший брат Дегтеренко Федор Иванович, их отец Дегтеренко Иван (1860), Котляров Константин Матвеевич (1885 года рождения), отец тоже   сапожник, Тимофеев Григорий Иванович были модельщики обуви, Лобынцев Василий Иванович, его брат и отец («Замулевы»), Бельченко Федор Иванович - к нему нанимались в наймы (имел 2-х этажный дом ), отец Сивер Клавдии Федоровны. Дом стоял, где сейчас дом Галайко - Бесединой В.В.

В Ниновке шили сапоги, ботинки - хромовые для рынка и по заказу, каждый у себя дома, мастерских не было, Машины швейные были, но не у каждого.